Emblème de la ville de Nancy, le chardon a inspiré en 1908 un premier service. En 1913, le nom s’anglicise pour devenir Thistle et brille depuis sur les plus grandes tables. De fines côtes vénitiennes, des biseaux et une frise à partir d’or 24 carats ou de platine viennent habiller sa paraison. Thistle : plus de 100 ans, et tout son piquant.