+ pour bonbons, caramels, confitures
+ de 40° C à 200° C
+ avec manique réglable

Attention gourmands et confiseurs ! Avec le thermomètre à sucre KÜCHENPROFI, vous pouvez préparer de délicieux caramels, bonbons, fruits confits et caramels. Les confitures et les gelées sont parfaites : ni trop solides, ni trop liquides. Le thermomètre à sucre est également utile pour la fabrication du sucre clarifié, qui sert à imbiber les gâteaux et donne de la brillance aux pâtisseries. Il suffit de l'accrocher dans le pot et d'avoir tout sous les yeux dans la plage de 40° C à 200° C. Plus vous faites bouillir la solution de sucre, plus la teneur en sucre est élevée. Dans le même temps, le point d’ébullition augmente. Un coup d'oeil au thermomètre vous indiquera quand vous devrez interrompre le processus de cuisson pour obtenir un sirop plus ou moins liquide. Les tests de température dangereux avec le bout du doigt dans un liquide chaud appartiennent au passé et la consistance et la structure de vos aliments sont préservées. Au fait, les bonbons faits maison sont un cadeau de fête populaire et un excellent cadeau pour les invités lors d’une fête d’anniversaire d’enfant. Et les adultes dégustent du popcorn au caramel avec des flocons de piment lors de la soirée DVD.

Plage de température : 40° C à 200° C / 100° F à 400° F, avec support de casserole réglable, poignée isolée thermiquement.

Dans un emballage cadeau.