La fourchette à poisson argentée peut être utilisée avec un couteau à poisson pour séparer facilement le poisson des arêtes. La collection Cluny, simple et élégante, dont l'histoire remonte au premier catalogue Christofle de 1862, alors connu sous le nom d'Uni, a été légèrement remaniée en 1964. Elle conserve néanmoins l'esprit Louis XIII et offre une toile vierge pour la personnalisation.